Blogg och recept
Mitt tips på hur ni avslutar alla hjärtans dag-middagen kommer här, en riktig klassiker när det kommer till franska desserter, nämligen Crêpes Suzette 😀 Själva crêpesen går att laga till redan två dagar innan man skall servera dem, väldigt behändigt tycker jag. Jag fullkomligt älskar saker som går att förbereda! 😀
En klassisk lasagne är verkligen supergott, det går att servera både till vardag och fest och vi äter det nästan numera enbart när vi vill lyxa till det 😀 Ett eller två glas av ett riktigt gott rött vin sitter heller aldrig fel. Vårt favorit vin till italiensk mat i […]
Idag är det 1:a novent och förra året var första gången jag och min man firade detta, riktigt mysigt var det måste jag säga så vi firar det även i år 😀 Vill du veta vad novent är så kan du klicka HÄR så kommer du till inlägget där jag förklarar vad […]
Lamm är något min man älskar 😀 Innan jag träffade Martin hade jag ätit lamm en gång och det smakade verkligen inte gott, det smakade garn och det kan jag säga eftersom då jag gör det mesta med munnen p.g.a mitt funktionshinder så har jag haft garn i munnen 🙂 […]
Inget går upp emot en riktig härlig helgfrukost 😀 Det vet ni i och för sig redan, i alla fall ni som har följt mig länge 🙂 Denna regniga lördagsförmiddag blev det en långfrukost med amerikansk touch, härliga fluffiga amerikanska pannkakor, amerikanska blåbär, lönnsirap och självklart stekt bacon. Det var […]
Denna cheesecake har sitt ursprung i Spanien och den har många namn, några av dem är som ni ser i rubriken Tarta de queso, Burnt Cheesecake men den kan också kallas San Sebastián Cheesecake. Burnt Basque Cheesecake, Spanish Cheesecake o.s.v. I vanliga har en cheesecake en botten men det har […]
Under några veckor har jag nu googlat för att leta efter vad nederländare har för traditioner när det kommer till mat och dryck och vilka sorts maträtter som är populära hos dem. Denna research har jag gjort för att som ni vet brukar vi bjuda in några vänner på eurovision […]
Den nederländska huvudrätten blev en maträtt som nederländare äter ofta, omkring en gång i veckan närmare bestämt 😀 Rätten heter stomppot och det finns en rad olika varianter på denna rätt. Stomppot är ett potatisstomp med olika grönsaker i. Jag valde att laga den som heter Hutpot och det är […]
Till drinken Doutch Sour som jag tipsade tidigare om åt vi dessa bitterballen. Bitterballen är ett väldigt populärt nederländskt tilltugg och nederländare serverar ofta sina gäster dessa till välkomstdrinken. Då själva smeten behöver stå i minst 12-24 timmar i kylen rekommenderar jag att ni förbereder detta tilltugg dagen före ni skall […]