Blogg och recept
Det är ju lite svårt att rulla ut i skogen med rullstolen och plocka svamp 🙂 Tack och lov att jag har en fantastisk svärmor, vänner och assistenter som förser mig med denna underbara råvara! Kantarelltoast kan aldrig bli fel att servera som en förrätt eller som en liten fredagsmys […]
Jag är en tjej som älskar sommaren, att sitta på altanen i solen och sippa på en drink och äta grillad mat ät livet! 🙂 Hösten har dock sin charm med, att dra på sig tjockare tröjor, tända ljus, alla vackra höstfärger och börja laga olika grytor är också livet! […]
Vilt kött har jag ätit sedan barnsben och jag gillar verkligen den lite annorlunda smaken. Nästan alltid när jag tillagar vilt är kryddan enbär ett måste, går det att även tillsätta svartvinbärssaft och eller svartvinbärsgelé gör jag gärna det. Den här gryta är en av mina favoriträtter när det gäller […]
Jag tror att jag har hittat mitt favoritkött och det är ren. Vad jag än har provat på när det gäller renkött hittills så har jag fullkomligt älskat det. Det tråkiga med det är att det är väldigt dyrt men man skall ju unna sig, eller hur?
Vildsvins proscuiutto är den absolut godaste proscuiutton jag någonsin har ätit i hela mitt liv, har ni inte provat den så spring genast och köp för den är värd det!!!
Currysås är väldigt gott men jag har aldrig lagat såsen från grunden förrän i februari i år. Det var lätt och smakade 100 gånger bättre. Den passar utmärkt till kyckling samt hönsrätter.
En fantastisk god sås som tar en stund att göra men det är det värt. Såsen passar utmärkt till bl.a. vilt.
Jag har nog alltid älskat sås och jag vill ha mycket sås på maten! 🙂 Denna gräddsås har jag skapat själv men det finns en uppsjö av liknande recept.
Det är alltid roligt att prova på något nytt och jag har aldrig använt grönpeppar tidigare men igår skedde det. Grönpepparn anväde jag för att göra en grönpepparsås. Receptet hittade jag på nätet någonstans, jag har dock ändrat något i det.