Blogg och recept
Jag gillar fisk mer och mer för varje år som går men jag tycker det är svårt att hitta goda recept på fisk. För några dagar sedan tittade jag i min kokbok Saras Kök och hittade detta recept och det var kanongott! Jag ändrade dock något i receptet så att […]
Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel 🙂 Det blev en härligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax. Såsen kommer att passa väldigt bra till andra sorters fisk också och maträtten kan serveras både till vardags och fest.
Det kanske låter lite konstigt med lingonsylt och lax men det är fantastiskt gott! Första gången jag lagade rätten tyckte jag att det blev alldeles för lite sås så jag har ökat såsmängden.
Denna fiskrätt hittade jag i kokboken ”Stora kokboken – Hushållets uppslagsbok i alla matfrågor” Det var supergott men det var lite omständigt att laga, jag har därför skrivit om receptet något och hoppas att det blir lättare för er som vågar er på att laga denna fiskrätt.
Gravad lax och philadelphiaost passar utmärkt ihop, tillsätter man dessutom en klick crème fraiche blir det inte så stabbigt.
I lördags var det vår tur att bjuda in nära och kära till omgång tre av Halv åtta hos mig 😀 Det blev fiskgratäng till huvudrätt och det här receptet kommer från Leif Mannerström och Sveriges Mästerkock och jag kan verkligen rekommendera det, en aningen krångligt att tillaga kanske men […]
För mig som älskar fisk och skaldjur blev det ännu en bra start i lördags på Marie och Ulriks halv åtta hos mig-middag! Det var en helt fantastisk god förrätt! Receptet kommer så fort jag har fått det av värdparet! Receptet på den hembakade baguetten hittar du HÄR.